Samarbeid

Vi er alltid på jakt etter nye samarbeidspartnere og leverandører.
For å få dette til er vi avhengig av å ha lokale gårder, produsenter og leverandører innen mat og drikke som samarbeidspartnere og leverandører. Vi jobber tett med alle våre partnere og leverandører med blant annet utvikling og testing av produkter, workshops, gjestespill under pop-up middager, partner middag for å knytte kontakt med andre i samme båt og mye mer. Et av våre mål er blant annet  å åpne et lite landhandleri hvor det også vil være mulighet for å selge produkter over disk til den lokale befolkningen   

Holtsmark Mathus er en del av ærverdige Sem Gjestegård som tar tilbake Øvre Sem Gård som navn. Vi på Holtsmark skal drifte alt innen selskap, kurs i alle varianter, pop-up restaurant og arrangementer samt catering drift i de eksisterende lokalene som står i dag, men om ikke så alt for lenge vil renoveringen av den gamle låven starte hvor vi åpner en fullverdig restaurant, café, utsalg av lokale produkter og et fantastisk selskapslokale i 2024! 

Kort fortalt skal Holtsmark og Øvre Sem Gård være for og av lokale aktører med en visjon om å lage et samlingspunkt for kunnskap, selvforsyning, kultur & tradisjoner rundt det vi driver med og det vi utvikler av prosjekter.  

Interessant? Kontakt oss her å skriv litt om hva du driver med!

 

 

  • Morsdagsbrunsj på Øvre Sem Gård

    9. Februar - fra kl. 12.00 - Øvre Sem Gård

    Inviter mor, mamma, mutter, bestemor, bonusmor, stemor, ja kanskje t.o.m svigermor eller noen av de flotte kvinnene i livet ditt på en deilig morsdags brunsj! Vi disker opp med masse god mat og drikke. 

    Book bord og ta turen til oss på Øvre Sem Gård for å koble ut og nyte en avslappende søndag. Kan det bli bedre?

    Les mer 
  • 17. Mai brunsj på Øvre Sem Gård

    17. Mai - fra kl. 12.00 - Øvre Sem Gård

    Er du klar for å feire Norges nasjonaldag på en autentisk og sjarmerende gård midt i hjertet av norsk natur? Da er vår 17. mai-brunsj på Øvre Sem Gård det perfekte stedet for deg og dine kjære!

    Brunsjen er en hyllest til det beste av norsk matkultur, med ferske og smakfulle ingredienser hentet fra nærområdet.

    Les mer 
  • Familiejulebord 2025 på Øvre Sem Gård

    30/11, 7 & 14/12 2025 - kl. 13.00 / 17.00

    Etter en kjempesuksess gjentar vi Familiejulebord i 2025 på Øve Sem Gård.

    Vi inviterer til familie julebordsbuffet med et rikt utvalg av hjemmelagde varme -og kalde julefavoritter, kaker og desserter.
    Det blir aktiviteter for barn og kanskje nissens hjelper kommer?

    Les mer